info@brunellosochi.ru

О ресторане

РЕСТОРАННАЯ ПАЛЬМОВАЯ ВЕТВЬ 2022
«За развитие высокой кухни на юге России»

Основной зал

Дизайн-проект разработан в едином стиле с «Казино Сочи» известной компанией Steelman Partners. Это международное архитектурное бюро было создано в 1987 году и неоднократно входило в рейтинги лучших дизайнерских компаний.
90
посадочных мест
2
приватные VIP зоны

Винная карта

Особой гордостью ресторана, который носит название одного из сортов винограда, составляет богатая карта с эксклюзивными винами. Коллекция Brunello из года в год получает высокие награды и оценки: три звезды от Russian Wine Awards и престижную премию Award of Excellence от Wine Spectator.
611
эксклюзивных вин
3
звезды от Russian Wine Awards

Кухня

Авторская кухня Ильи Захарова умело сочетает в себе тонкие мотивы локальных блюд, паназиатских акцентов и европейской классики. Основу меню составляют инновационные блюда из рыбы, морепродуктов и мяса. Следуя строгим законам высокой гастрономии, все — от мясных закусок и выпечки, до соусов и мороженого, готовится в ресторане. При создании блюд бренд-шеф использует локальные продукты, в том числе горные травы. А живые морские деликатесы доставляют в ресторанный аквариум из Японии и с Дальнего Востока.

О баре

В коллекции Brunello представлены эксклюзивные образцы виски и коньяка, некоторые из которых были куплены на аукционах и представлены в России в единичных экземплярах.

Аннотация 2022 10 20 180950 (1)

Заказать трансфер Аэропорт - Казино

Как добраться

Мы находимся в 45 км от международного аэропорта Сочи, на автомобиле дорога займет 30-40 минут. Двигайтесь по магистрали Е97 в сторону курорта «Красная Поляна». Автомобиль можно будет оставить на открытой неохраняемой парковке. Для гостей оплата парковки происходит по тарифам курорта «Красная Поляна».

с. Эсто-Садок, «Казино Сочи»

АдресЭстонская ул., д. 51, с. Эстосадок
Телефон+7 862 22 00 777